Пицца на дом. Приготовление пиццы, рецепты пиццы

Пицца

Родина пиццы

Родиной пиццы считается Неаполь. однако Астрид Ридбергольц, учёный-этнолог из Норвегии, твёрдо убеждена в том, что пицца была изобретена еще викингами .

Доказательством этому служат древние сковородки, которые часто находят археологи в местах поселений предков современных норвежцев.

Именно на этих сковородках, по мнению Ридбергольц, готовились приправленные овощами, мясом или рыбой лепёшки, известные сегодня как пицца.

По сведениям газеты Труд за 09.09.98

Прочитать интересную историю пиццы, узнать, кто в разное время претендовал на звание родины пиццы и как отличить настоящую пиццу от подделки можно в статье Linda Stradley, History Legends of Pizza

Пицца – от древности до наших дней (русский перевод) — Ссылка на статью

Пиццу знают все — от мала до велика. Пицца великолепно утоляет голод, а для приготовления пиццы требуется немного времени. Большое количество вариантов начинки, ароматных специй и ярких красок в оформлении делают пиццу самым популярным блюдом.

Чтобы поесть пиццу. можно зайти в пиццерию. воспользоваться службой доставки пиццы на дом или заняться приготовлением пиццы самостоятельно.

Пицца в пиццерии

Пиццерии обычно относятся к категории ресторанов. Этот бизнес быстро расширяется, организуя целые сети ресторанов — пиццерий. Многим известны самые популярные пиццерии — Mama Roma, IL Patio (Patio Pizza), Pizza Hut, Marko Pizza и другие.

Интересно, что пицца изначально считалась пищей бедных, которые покрывали лепёшку слоем томатов, посыпали майораном и поливали растительным маслом. Самый близкий к этому рецепт пиццы Маргарита — один из самых простых рецептов пиццы с небольшим количеством ингредиентов. Пицца Маргарита названа в честь итальянской королевы Маргариты Савойской.

ВЫ ЗНАЛИ?

Топпинг (от topping — верхушка, прибавка) — профессиональное название начинок для пиццы.

Рецепт пиццы Маргарита

На смазанную маслом лепёшку из теста для пиццы выложить мелко нарезанные очищенные помидоры, затем выложить кольца лука и тонкие ломтики сыра, сбрызнуть маслом и приправой (на ваш вкус).

В качестве масла для рецепта пиццы Маргарита лучше использовать оливковое, а в качестве приправы можно выбрать майоран. Пицца Маргарита готовится в духовке около 15-20 минут.

Доставка пиццы на дом

Пиццу можно есть за завтраком, обедом и ужином, пиццу можно подать к праздничному столу или взять с собой на пикник. Самое быстрое и простое — сделать заказ доставки пиццы на дом по телефону. Большое количество пиццерий предлагают огромный выбор пицц и гарантируют такую быструю доставку пиццы, что вы не успеете положить телефонную трубку.

Доставка пиццы на дом — сравнительно молодая услуга. В России доставка пиццы начала активное развитие лишь в девяностые годы. Доставка пиццы на дом не должна занимать более 20 минут, по истечении этого времени пицца начинает остывать и терять свои вкусовые качества.

Приготовление пиццы

Самый главный ингредиент пиццы — это фантазия. Строгих регламентов и условий для приготовления пиццы не требуется, даже наоборот, чуть изменив рецепт пиццы. можно получить совершенно новый вкус.